O fado apresentou-se no Álea Restaurante Bar pelas vozes de Ana Simões e Zita Almeida, numa iniciativa realizada no âmbito da campanha de promoção da chanfana às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, uma actividade promocional conjunta dos municípios de Vila Nova de Poiares, Góis, Miranda do Corvo e Lousã.
“O que me encanta no fado são as palavras”, disse Ana Simões, uma jovem que aos 11 anos de idade começou a cantar o fado. Hoje, dez anos mais tarde, Ana Simões e Zita Almeida são duas das vozes de referência do município de Vila Nova de Poiares.
Para o presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Poiares, Jaime Soares, este evento dá a conhecer uma das “riquezas da nossa região” e, acredita que “chanfana tem todas as condições para ser uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”.
“Sabemos que o nosso prato é o melhor, e por isso queremos ganhar”, disse o autarca no Casino Figueira.